हर घर शुद्ध दूध पहुंचाने का लक्ष्य करें पूर्ण -चौधरी

हर घर शुद्ध दूध पहुंचाने का लक्ष्य करें पूर्ण -चौधरी अजमेर। अजमेर सरस डेयरी अध्यक्ष व प्रदेश कांग्रेस कमेटी के सदस्य नव नियुक्त सदस्य रामचंद्र चौधरी ने कहा कि छोटे-छोटे स्थानों पर अजमेर सरस डेयरी द्वारा पार्लर खोले जा रहे हैं, जिसका उद्देश्य हर घर शुद्ध दूध पहुंच सके। बुधवार को निकटवर्ती रूपनगढ़ में सरस पार्लर के उद्घाटन अवसर पर बोलते हुए चौधरी ने कहा कि अजमेर सरस डेयरी में आधुनिक संयंत्रों से दूध का पाश्चुरीकरण किया जाता है। आज अजमेर डेयरी द्वारा दूध से लगभग छपन प्रकार के उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं। यह उत्पाद गांव ढाणी तक पहुंचे और प्रदेश का पैसा प्रदेश में रहे और किसानों को इसका वास्तविक मूल्य मिल सके। इसके लिए आमजन की भागीदारी भी महत्वपूर्ण है। उन्होंने कहा कि पशुपालक व उपभोक्ता के मध्य सरस डेयरी एक समन्वय का कार्य कर रही हैं ।डेयरी का प्रयास है की पशुपालकों को उसके द्वारा संकलित दूध का उचित मूल्य मिल सके और उपभोक्ताओं को वाजिब दाम में समय बद्ध शुद्ध दूध मिल सके, यह हमारा प्रयास रहता है। उन्होंने कहा कि आज गांव ढाणियों में भी सरस का दूध पहुंच रहा है । सरस डेयरी द्वारा आइसक्रीम, दही, मिल्क शेक व्हाइट बटर श्रीखंड आदि की मांग निरंतर बढ़ रही हैं। इस मौके पर चौधरी ने फीता काटकर पार्लर का उद्घाटन किया इस अवसर पर हरिराम जाटली, भागचन्द कटसुरा, चेतन चौधरी, जीवन भाकर, रामचंद्र थाकन, किशन बराला, पप्पू डोड़वाडिया, शांति लाल ढेल, शरवन गुर्जर आदि समाज के प्रबुद्ध जन उपस्थित रहे।

हर घर शुद्ध दूध पहुंचाने का लक्ष्य करें पूर्ण -चौधरी